Lust auf Hackfleisch
Hackfleisch vielfältig, lecker und gleichsam beliebt bei Groß und Klein !
Damit Sie Ihre Hackfleischprodukte noch unverwechselbarer am Markt präsentieren können, hat MOGUNTIA nach der erfolgreichen "Kleinen Panierfibel" jetzt den Ratgeber "Kleine Hackfleischfibel" mit vielen Tipps, den rechtlichen Änderungen bei der Verwendung von Hackfleisch bzw. Faschiertem und vielfältigen Rezepturvorschlägen herausgegeben. Dazu ergänzend gibt es das neue Plakat "Lust auf Hackfleisch".
Die "Kleine Hackfleischfibel" und das dazugehörige Plakat "Lust auf Hackfleisch"erhalten Sie jetzt von Ihrem MOGUNTIA Aussendienstmitarbeiter, über die MOGUNTIA Servicehotline 0800/66486842 oder direkt hier zum Download:
- Plakat "Lust auf Hackfleisch"
- "Kleine Hackfleischfibel"
Das neue jahr hat Pfiff !
Von Moguntia gibt's jetzt die neue Meistersauce mit Pfiff, eine Sauce der besonderen Art.
Sie ist keine Cocktailsauce und keine Chilisauce - vereint aber beide doch in sich. Dabei ist Sie so vielseitig wie kaum ein Dipp. Die Meistersauce mit Pfiff ist Fondue-, Grill-, Salat- und Toastsauce in einem.
- PERLET® OPTIMIX®, der Leberwurstoptimator
NEU ! PERLET® OPTIMIX®
der Leberwurstoptimator
Mit PERLET® OPTIMIX® kommt ein neuer, granulierter Leberwurstoptimator.
Hiermit werden viele Hilfsstoffe wie Emulgatoren, Geschmacksverstärker usw. ersetzt, und das auf ganz natürlicher Basis ohne E-Nummern.
Lust auf knusprig Paniertes
Das Konzept für Ihre Ideen.
Das neuartig konzipierte Panier- und Rezeptplakat bietet über 500 Anregungen und Paniermöglichkeiten für Ihre individuellen Kreationen.
Dazu ergänzend gibt Ihnen die von uns für Sie erstellte "Kleine Panierfibel" weitere Spielmöglichkeiten in Sachen Panierideen dazu.
Das Rezeptplakat, ein Deko-Plakat für Ihren Verkaufsraum, sowie das booklet "Kleine Panierfibel" erhalten Sie von einem unserer Aussendienstberater oder über unsere Servicehotline.
Die Panierfibel erhalten Sie zudem hier als pdf zum download.
6 Monate und mehr ...
Sie erhalten von uns ein komplett bestücktes Meister Regal mit
mehr als 30 Meister Hitprodukten zum Sensationspreis und zahlen
erst nach 6 Monaten.
Das hochwertige Metall-Regal erhalten Sie als kostenlose Leihgabe oder können es zu einem attraktiven Preis erwerben.
Und das Beste ist, sollten Sie nach 6 Monaten nicht zufrieden
sein, dann haben Sie das volle Rückgaberecht. Sie zahlen lediglich
die verbrauchten Produkte.
Das ist bares Geld und absolut kein Risiko
• die Zinsen streichen Sie ein
• keine Kapitalbindung - bewährtes Sortiment (nur Schnelldreher)
• kein zusätzlicher Regalplatz notwendig, denn das …
• ... Regal wird gestellt - Regalaufbau durch unseren Verkaufsberater
• Regalpflege durch unseren Verkaufsberater
• fertige attraktive Preisauszeichnung
• Sonderrabat bei Entscheidung und Zahlung innerhalb der ersten 3 Monate
• Rezeptdienst
Hier gibt's weitere Informationen zur MOGUNTIA Kommissions-Aktion:
Hier finden Sie eine Komplettübersicht aller Meister-Produkte. Treten Sie ein in die Meister-Küchenwelt
Geschmack veredeln
M3101 AROSTAR® extra clean CL - der Geschmacksveredler auf Basis edler Gewürze.
Sie möchten auf Glutamat verzichten und auch auf Würzen und Hefen, dann liegen Sie mit AROSTAR® extra clean CL genau richtig!
Mehr über dieses Produkt und die AROSTAR Familie finden Sie hier auf unserem Prospekt zum download.
Lesen Sie mehr.
Lassen Sie nichts anbrennen !
Damit beim Backen und Braten nichts anhaftet .
Mit dem neuen Trennspray machen Sie sich die Arbeit leichter.
Unser TIPP: Nicht nur in der Fleischerei, sondern auch im Haushalt (z.B. beim Plätzchenbacken) ist das neue Trennspray ein unverzichtbarer Begleiter!
Laden Sie sich hier den Flyer herunter.
Einzigartig und Top-Neu
PERLET® ELIDEX®
Das erste granulierte Compound für Sahneleberwurst -
revolutioniert die Leberwurstproduktion.
Vereint in einem Produkt haben wir alles, was für eine sichere Leberwurstproduktion notwendig ist. Und das so natürlich wie kaum ein Compound.
Lesen Sie mehr.
Attraktiv verhüllt !
BESSAVIT® Net
der attraktive Netz-Faserdarm für Ihre Roh- und Halbdauerwurst.
Mit dem Kaliber 90/50 geben Sie Ihrer Rohwurst Premiumcharakter bei bestehender Rezeptur.
Lesen Sie mehr.
Dreimal neu - dreimal lecker
NEU!
Mit Hühnersuppe mit Nudeln, Waldpilzsuppe und Fix für Würstchengulasch kommen drei neue leckere Meisterprodukten exclusiv für das Fleischer - Fachgeschäft.
Und das passende Gewürz für das Würstchen finden Sie auch noch bei uns.
Und noch mehr Meisterprodukte finden Sie hier.
Würzen mit einer neuen Dimension
AROMETTE® Grillmeister frisch und zart ist die Würzcremepaste mit dem Frischetresor !
Damit Ihr küchenfertiges Qualitätsfleisch bis zur Zubereitung bei Ihren Kunden so frisch schmeckt wie frisch bei Ihnen aus der Theke.
Mehr über dieses Produkt und die ganze AROMETTEN® Familie finden Sie hier auf unserem Prospekt zum download.
Lesen Sie mehr.
Maria's Küchenhilfe CL #01259
Maria's Küchenhilfe Feinwürzmittel - Das Würzmittel mit Charakter.
(Ver)Packen Sie's an !
MOGUNTIA startet mit einer kleinen Verpackungs-Produktserie für das Fleischerfachgeschäft mit bestem Preis-Leistungsverhältnis.
Besser Verpacken für einen zufriedenen Kunden !
Mehr Infos gibt’s hier zum herunterladen.
Attraktiv verhüllt!
BESSAVIT® Net
der attraktive Netz-Faserdarm für Ihre Roh- und Halbdauerwurst.
Mit dem Kaliber 90/50 geben Sie Ihrer Rohwurst Premiumcharakter bei bestehender Rezeptur.
· gleichmäßiges Netz
· problemlos schälbar
· starke optische Produktaufwertung steigert den Kaufimpuls
· optimales Reifeverhalten im bewährten Faserdarm
· effiziente Produktion, da Netz und Darm eine Einheit bilden
· das Netzt bleibt auch nach der Reifung stramm an der Wurst
· hohe Kalibertreue
· Netzfarben hoch rauchstabil
Einzigartig, Top-Neu und nur von MOGUNTIA
PERLET® ELIDEX®
Das erste granulierte Compound für Sahneleberwurst-
revolutioniert die Leberwurstproduktion.
Vereint in einem Produkt haben wir alles, was für eine sichere Leberwurstproduktion notwendig ist, und das so natürlich wie kaum ein Compound.
schon enthalten:
- der Geschmack von ELIDEX®
- der Harmonisator des Leberentbitterers
- die Stabilität von FARBFEST® die Wirkung eines deklarationsfreien Emulgators
- die Abrundung von AROSTAR® pur
- die Sicherheit von MOGUNTIA
für:
- den Geschmack, den jeder kennt
- mit feiner Vanille lieblich abgerundet
- die beste Thekenoptik
- die sicherste Herstellung (kompensiert schwankende Fleischqualitäten, öliges Fett, zu stark vorgekochtes Material, zu hohen Ausgleich des Kochverlustes ...)
- optimale Geschmacksausbeute
und das alles:
- mit hochwertiger Ascorbinsäure
- ohne sonstige E-Nummern
- wie Geschmacksverstärker, Emulgatoren, Stabilisatoren ...
Rezeptdatenbank
Sie suchen eine bestimmte Rezeptur ?
Rezeptbroschüre Marinaden
Lecker paniert !
Wissenswertes, Tipps und kreative Paniermöglichkeiten finden Sie in der MOGUNTIA Panierfibel. Das Konzept für Ihre Ideen.
Rezeptur des Monats
Frankfurter Geflügelwürstchen
Ein leckerer Klassiker im Geflügelgewand, dem keiner widerstehen kann!
Wie Sie diese herstellen, erfahren Sie hier in der Rezeptur.
