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TOP Neuheiten mit einem Klick
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Protect System - der neue Rohwurst-Schutzschild
Aktive Reduktion von Salmonellen, Hemmung von Listerien und anderen unerwünschten Mikroorganissmen, gesteuerte gleichmäßige und sichere Reifung, beste Fermentation und noch viele weitere Vorteile bietet das neue Protect System von MOGUNTIA.
Das Kernstück dieses Systems sind die einzigartigen neuen Starterkulturen, welche in Verbindung mit den Protect Reifepräparaten den optimalen Schutz ausbilden.
Mehr zu den Schutzkulturen lesen Sie hier.
Die passenden Reifepräparate finden Sie hier. -
AROMETTE®n jetzt im Beutel
Nach der Umstellung der MARINETTE®n auf Standbodenbeutel im vergangenen Winter folgen jetzt auch die AROMETTE®n in dieser praktischen Verpackung. Damit greifen auch in dieser Serie alle Vorteile wie:
- die hygienische Entnahme bis zum letzten Gramm
- die volle HACCP Konformität
- das geringe Müllaufkommen
- der platzsparende Transport
- optimale 2kg Packungsgröße (2 Beutel im Karton)
Und das Beste ist - ab einer Menge von 1200kg je Sorte können auch 220g Portions- oder Endverbraucherbeutel gefertigt werden. Eine Übersicht der AROMETTE®n finden Sie hier.
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NEU von MOGUNTIA: FRISCHIN® Rasant
Der ⇒ TURBO ⇐ zum Aufweichen von Bindegewebe für Emulsionen.
Damit holen Sie sich den knackigen Biss für's Würstchen mit dem frischen Geschmack.Für weitere Infos steht Ihnen Ihnen Ihr kompetenter Aussendienstberater (Area Manager) gerne zur Verfügung.
Hier finden Sie eine Übersicht über alle FRISCHIN®-Produkte. -
Grünes Band: MOGUNTIA bekommt Preis für Ökologie!
GRÜNES BAND - Der Preis für Nachhaltigkeit im Außer-Haus-Markt wurde erstmalig anlässlich der Messe INTERGASTRA 2012 verliehen.
MOGUNTIA Food Service hat hierbei in der Kategorie Ökologie als einziges Nahrungsmittelunternehmen den 3. Preis erhalten.Wir freuen uns ganz besonders über diese hohe Auszeichnung, bei der eine Fachjury die ersten drei Preisträger nominiert hatte. Die endgültige Platzierung wurde dann im Rahmen eines Leservotums der Fachzeitschriften festgelegt.
www.gruenesband.deDen vollständigen Pressebericht können Sie hier nachlesen.
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SWE-FLEX expandiert
Nach einer 18-monatigen Bauphase sind im vergangenen Jahr Spiridon Spirov und sein Team in den neuen 2100 m² großen SWE-FLEX-Komplex gezogen.
Durch das schnelle Wachstum von SWE-FLEX Bulgarien wurde dieser Neubau zwingend erforderlich.
Damit stehen SWE-FLEX nun alleine 609 Palettenplätze auf 1200 m² zur Verfügung. Mit der neuesten Technologie ausgestattet, gewährleistet das Lager einen effizienten Umschlag nach dem "first-in-first-out"-Prinzip.
Im Kunden- und Verwaltungsbereich wurden zwei attraktive Gesprächsräume mit multimedialer Ausstattung für bis zu 20 Kunden geschaffen.
Ein Technikum mit Labor ist bereits vorgesehen und soll demnächst für Tests und Entwicklungen von MOGUNTIA Produkten in Betrieb genommen werden.
www.swe-flex.com -
Salami - der perfekte Auftritt
Dreifacher Geschmack in einzigartiger Hülle
Mit diesen drei ausgereiften Salamisorten treffen Sie jeden Geschmack.- BESSAVIT® Holsteiner Art
- Italienische Art
- Knoblauch
Und dazu bieten wir mit BESSAVIT® Net noch den passenden Netzdarm. Kompetenz aus einem Haus.

Rezeptdatenbank
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Hier geht's zur MOGUNTIA Rezeptdatenbank.
...und wenn Sie Spezialitäten aus aller Welt suchen, besuchen Sie hier unseren Wurstatlas.






















